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Venezuela será invitada de honor en el Festival Sens & Chocolat

chocolate

Del 5 al 9 de febrero en el marco de la Feria Internacional Europain-Intersuc, se estará realizando la cuarta edición del Festival Sens & Chocolat 2016, donde Venezuela tendrá una participación honorífica.

Cuatro cacaoteros/chocolateros fueron seleccionados por el  jurado calificador para optar por  el Premio Internacional de la tableta de chocolate “Grand Cru”.

El jurado estará compuesto por profesionales, expertos en los oficios del gusto, del cacao, del  chocolate, de la percepción sensorial y de la gastronomía.

“Hemos trabajado en un proyecto para promocionar el cacao y el chocolate venezolano, y vamos aprovechar este salón para ello. Queremos entablar relaciones comerciales con importantes consumidores”, indicó Jean Anglade, director de la Cámara de Comercio, Industria y Agricultura Venezolano-Francesa (Cciavf).

La Cciavf, una entidad sin fines de lucro, se encarga de facilitar información comercial entre Francia y Venezuela. Actualmente cuenta con 150 miembros.

Se espera la visita de 80.000 personas al encuentro profesional.

vía: El Nacional

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