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El Hatillo ofreció lo mejor de su gastronomía

La Alcaldía de El Hatillo realizó el recorrido gastronómico Sabor Hatillano en el casco histórico del pueblo, como parte del 230° aniversario de su fundación.

Sabor Hatillano

Sabor Hatillano contó con la participación de 30 locales comerciales, desde las 7:00 pm hasta las 11:00 pm.

Betty Croquer, dueña del local que lleva su nombre, en el que venden los golfeados más famosos de la zona, tiene 32 años en el casco histórico.

“Me parece que es una iniciativa excelente. Pienso que esto le hace falta a todo El Hatillo y a Caracas. El Hatillo es un sitio mágico donde puedes transitar libremente y esto es una muestra de eso”, dijo.

Cada local presentó sus mejores presentaciones de comida para que los transeúntes disfrutaran de la degustación. En Hajillo´s brindaron su plato más solicitado: el “Arroz con mango”.

En la plaza Bolívar también se realizó el conversatorio El Café como Tradición, en el que participó Ocarina Castillo, Tenedor de Oro de la Academia Venezolana de Gastronomía, quien habló sobre la importancia que ha tenido el café desde que se fundó El Hatillo y cómo se debe seguir manteniendo la producción.

 

Con información de: El Nacional
Foto: Hatillo Cultura

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